|
|
Paprikasalade Met Gerookte Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de salade
6 paprika punta`s
250 gerookte tahoe in kleine blokjes
1 eetlepel sesamolie
2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes
Voor de dressing
3 eetlepels olie
1 theelepel sesamolie
1 eetlepel witte wijnazijn
3 eetlepels sinaasappelsap
2 theelepels vloeibare honing
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak de blokjes tahoe met de sesamolie in een koekenpan om en om en laat even afkoelen
2. Maak de vinaigrette door alle ingredienten tot een saus te kloppen
3. Meng paprikareepjes en gebakken tahoe door elkaar en giet er de vinaigrette overheen
4. Bestrooi met de sesamzaadjes.
|
|
|